Черника

Хороша черника тем, что употребляется свежей, замороженной и засушенной. Из нее можно приготовить варенья, джемы, а также засушить листья. Основное всем известное свойство черники – сохранение и восстановление зрения. Однако существует у ягоды и множество других полезных свойств. Благодаря антиоксидантам черника также отличное средство для профилактики вероятных раковых заболеваний. Регулярное употребление ягод поможет предотвратить болезни сердца, укрепить сосуды, вычистить кишечник от всевозможных продуктов разложения. Также плоды помогают при нарушениях мочеполовой системы, а их способность задерживать процесс старения известна многим медикам. Кроме того, черника благотворно влияет на улучшение памяти, способствует поддержке нормального веса и предупреждает возможные инфекционные заболевания. Показана она также при сахарном диабете и проблемах поджелудочной.