Баранья корейка

Баранья корейка
В наличии
Средний вес 1800 кг.

Охлажденная баранья корейка

Температура хранения: +2°C+6°C °

Цена: 890 р./кг

Количество:

Заказать
Ближайшая доставка: 25–26 сентября
Закажите по телефону: (812) 912-65-36
Товар добавлен в корзину!
Вернуться в каталог
Перейти в корзину

Бесплатная доставка при заказе от 3000 руб. Оплата наличными курьеру, курьер вам позвонит примерно за 40 минут до приезда на ваш адрес.Окончательная цена определяется фактическим весом продукта из расчета стоимости за 1 кг.

Баранья корейка-нежная часть барашка

Баранья корейка в своей задней части состоит из сочного и нежного филе и так называемой петельки, этот кусок туши барана практически не содержит жира и отличается особым нежным вкусом. Заднюю часть корейки можно нарубить поперек позвоночника и тогда получаются симпатичные куски двойного филе. Если мы посмотрим на переднюю часть бараньей корейки, то она состоит из сочного мясистого куска с ребрами, его можно практически целиком запечь на углях , или нарубить на симпатичные котлетки, которые просто тают на лету после обжарки на сковородке. Нужно понимать, что баранья корейка одно из самых нежных частей и его нельзя подвергать продолжительной термической обработке, так как оно становиться жестким, а превосходный вкус будет практически потерян. Практически любой кусок баранины перед подачей на стол необходимо выдержать в теплой духовке, тогда мясо будет более сочным. А мы просто запекли на решетке, как получилось смотрите на фотографии.

баранья корейка на угляхбаранья корейка жареная


// Экоферма рекомендует, Вам понравится!

В наличии
Буженина запеченая

Cредний вес куска 700 - 900 грамм.

гост 17482, ту 9213-005-42855891-01

Цена: 950 р./кг

Количество: Заказать

Товар добавлен в корзину!
Вернуться в каталог
Перейти в корзину
В наличии
Оливковое масло Monini

Бутылка 0.5 (стекло)

Хранить в сухом прохладном месте

Цена: 670 р./0.5 л

Количество: Заказать

Товар добавлен в корзину!
Вернуться в каталог
Перейти в корзину
В наличии
Топленое молоко - КФХ Ермолаева

Бутылка 1000мл (ПЭТ)

Температура хранения: +2°C+6°C

Цена: 180 р./л

Количество: Заказать

Товар добавлен в корзину!
Вернуться в каталог
Перейти в корзину

Фермеры (0)