Мясо кабана

Мясо кабана
Нет в наличии

Мясо кабана - свежезамороженное мясо дикого кабана. На данный момент только ребра и грудинка.

Цена: 850 р./кг

Ближайшая доставка: 25–26 сентября
Закажите по телефону: (812) 912-65-36
Товар добавлен в корзину!
Вернуться в каталог
Перейти в корзину

Бесплатная доставка при заказе от 3000 руб. Оплата наличными курьеру, курьер вам позвонит примерно за 40 минут до приезда на ваш адрес.Окончательная цена определяется фактическим весом продукта из расчета стоимости за 1 кг.

Кабан - настоящий охотничий деликиатес

Кабан настоящий трофей, о котором мечтает каждый охотник, и мясо кабана можно отнести к деликатесам, без которых не обойдется каждый светский прием. Хоть кабан и близкий родственник наших домашних свиней, но все, таки внешнего сходства немного, недаром другое название кабана – вепрь. Большое и серьезное животное, средний вес от 80 до 160 кг, хотя и это далеко не предел. Мясо кабана по большей части сухое, ярко красного цвета, само по себе нежирное, с ярким вкусом. Если при свежевании кабаньей туши были допущены ошибки, тогда у кабаньего мяса появляется резкий специфический запах, который многие не любят. При приготовлении мяса кабана надо учитывать ряд особенностей, лучше всего конечно оно подходит для вторых блюд. Мясо кабанов добытых в период гона с специфическим запахом, поэтому его необходимо предварительно вымочить в слабом растворе уксуса порядка трех часов, мясо самок кабана и подсвинков в такой обработке не нуждается. Самый интересный гастрономический кусок это конечно задний окорок, его можно запекать, варить, солить. Более подробно можно почитать о приготовлении мяса кабана в кулинарных рецептах.


// Экоферма рекомендует, Вам понравится!

В наличии
Зубатка охлажденная

Средний вес 1500 гр

Температура хранения: +2°C+6°C

Цена: 390 р./кг

Количество: Заказать

Товар добавлен в корзину!
Вернуться в каталог
Перейти в корзину
В наличии
Кровяная колбаса с гречкой

Средний вес 700 гр

Температура хранения: +2°C+6°C °

Цена: 750 р./кг

Количество: Заказать

Товар добавлен в корзину!
Вернуться в каталог
Перейти в корзину
В наличии
Говяжий кострец

Средний вес 1200 гр

Температура хранения: +2°C+6°C

Цена: 740 р./кг

Количество: Заказать

Товар добавлен в корзину!
Вернуться в каталог
Перейти в корзину

Фермеры (0)