Домашние пельмени с говядиной и свининой

Домашние пельмени с фаршем из двух сортов фермерского мяса – говядина и свинина. Пельмени прекрасный и вкусный способ быстро перекусить после рабочего дня, готовый обед или ужин для всей семьи. Сочетание свинины и говядины делает фарш наиболее вкусным, ведь недаром в традиционный рецепт туда добавляют и мясо баранины. Пельмени, как отдельное блюдо присутствуют в кухне многих стран, различны начинки, встречаются даже с рыбой и овощами. Классический способ приготовления пельменей – отварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа, черного перца ( горошком). Подавать пельмени можно со сметаной, кетчупом, уксусом, фермерским маслом, присыпать свежей зеленью, укропом или кинзой.