Форель радужная (Карелия)

Рыба выведенная в форелевом хозяйстве особо высоко ценится за свои вкусовые качества и конечно же за диетические свойства. Форель называют радужной за легкую окраску цвета серебра с маленькими пятнышками и радужную линию по боку играющую на солнце. Форель обитает в холодных водах с кристальной чистотой и хорошим кислородным режимом. Радужная форель незаменимый источник хороших белков практически без холестерина и источник полезных жиров и кислот омега -3, так нужных каждому организму. Большое количество разнообразных рецептов приготовления радужной форели ждут вас, особенно хороша форель запеченая в фольге на углях с лимонным соком и базиликом.