Подбедерок говяжий

Подбедерок говяжий - свежее охлажденное мясо говядины, идеально подходит для запекания целым куском. Мясо молодых бычков, фермерское хозяйство.Подбедерок нижняя часть бедра говяжей туши, в этом плотном куске мяса на вид слегка не очень сочного, есть небольшая прослойка жировых волокон, что все вместе дает подбедерку отличный, превосходный вкус. Мы бы рекомендовали бы вам приготовить подбедерок целиком, предварительно хорошо нашпиговав и запечь в духовке до готовности, также подбедерок хорошо подходит для приготовления гуляша, рубленных котлет, мясных рулетов и много другого.