Вырезка говяжья

Говяжья вырезка относится к диетическому мясу. Эта сочная и нежная часть туши идеально подходит для приготовления стейков и ростбифов ,часто используется для запекания.В вареном виде рекомендована для детского питания.Изговяжей вырезкиможно приготовить много интересных и вкусных блюд, но настоящий сочный стейк никого не оставит равнодушным, по праву одно из самых лучших блюд из говядины. Качественное мясо –залог успеха. Поэтомуговяжья вырезка из нашего фермерского хозяйства наиболее полно подходит для этой цели. Мясо наших коров выращенных без гормонов роста и натуральная кормовая база отвечает самым высоким требованиям. Говяжья вырезка –нежная и сочная часть говяжей туши, ее легко пережарить и тогда она потеряет свой неповторимый вкус и станет жестким. Хорошо если вы достанете вырезку из холодильника за пару часов до начала приготовления.