Баклажан

Баклажан один из немногих овощей, которые не употребляют в сыром виде. Если его неправильно выращивать и хранить, он накапливает токсины, а если его еще и неправильно готовить, то этот с виду безобидный овощ может вызвать отравления. Поэтому часто люди боялись его и даже называли «безумными яблоками». Сейчас это уже забытое прошлое, так как на экофермах выращивают его в правильных условиях, без вредных добавок и умеют сохранить для потребителя этот вкуснейший и полезный овощ.