Кальмар горячего копчения

Кальмар горячего копчения изготавливается из тушки и щупальцев. Готовый продукт великолепно сочетается с овощами, рисом, грибами, а также различными видами соусов и вином. Помимо прекрасных вкусовых свойств и питательности, нельзя не упомянуть полезные качества кальмаров. Обилие белка, витаминов РР, Е, С и В6, а также полиненасыщенных жиров делают его уникальным продуктом, из которого человеческий организм получает сразу множество необходимых веществ. А отсутствие холестерина и обилие селена делают мясо кальмаров полезным буквальном всем.