Редис дайкон

Редис дайкон — это крупный, конусообразный корнеплод со вкусом и запахом редьки, но без характерной для своих собратьев горчинки. Содержащиеся в нем пектиновые вещества, кальций, витамин С и клетчатка отлично помогают наладить пищеварительный процесс, выводят лишнюю жидкость и шлаки. Его можно тушить с овощами, мясом или добавлять в свежие салаты, он придает блюдам неповторимый аромат и вкус. Этот овощ хорошо усваивается и имеет настолько мягкий вкус, что его можно употреблять людям, страдающих от сердечных заболеваний.