Описание рецепта
Рецепт легкого летнего супа из шпината отлично подходит для тех кто следит за своим здоровьем. Шпинат настоящая кладовая здоровья, в листьях содержится много витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты для приготовления //
Инструкция приготовления
1 Для приготовления супа из шпината возьмем пару тройку картофелин, куриное яичко, куриный бульон или сливки, сметану, ну и конечно пучок шпината.
2 Чистим и режем картошку на мелкие произвольной формы куски
3 Наливаем куриный бульон в кастрюлю
4 В бульон добавляем картофель и ставим на огонь
5 Отвариваем картофель до готовности
6 Тем временем режем шпинат
7 Добавляем шпинат в кастрюлю с картофелем и кипятим еще несколько минут
8 Снимаем кастрюлю с огня и протираем суп пестиком или взбиваем блендером до однородной массы
9 Примерно вот так должно получиться,после чего даем постоять минут десять и разливаем по тарелкам
10 Добавляем жирную сметану и заправляем половинкой куриного яичка
